F&B: Como ler o seu convidado como garçom?

O atendimento personalizado é a chave para experiências excecionais – compreender os seus hóspedes permite interações à medida que aumentam a satisfação e impulsionam oportunidades de venda adicionais.

6 Lessons
16 minutes
Beginner
Portugal
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Hosdu Hospitality Education
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Curriculum for this course

Introdução
3 minutes
Observação - Parte 1
2 minutes
Observação - Parte 2
3 minutes
Observação - Parte 3
2 minutes
Questões
4 minutes
Quizz Como ler o seu convidado como garçom?
0 sec

Description

Compreender e compreender os seus hóspedes é a melhor forma de oferecer um serviço excecional. O melhor serviço é aquele que é personalizado, com o timing perfeito e adaptado às necessidades de cada hóspede. Compreender e entender os seus hóspedes é a ferramenta para adaptar e personalizar o seu serviço, para que saiba quando e como abordar o hóspede e o que dizer em cada momento. Mas compreender e entender os seus hóspedes não se resume apenas a oferecer um serviço de excelên

Compreender e compreender os seus hóspedes é a melhor forma de oferecer um serviço excecional. O melhor serviço é aquele que é personalizado, com o timing perfeito e adaptado às necessidades de cada hóspede. Compreender e entender os seus hóspedes é a ferramenta para adaptar e personalizar o seu serviço, para que saiba quando e como abordar o hóspede e o que dizer em cada momento. Mas compreender e entender os seus hóspedes não se resume apenas a oferecer um serviço de excelência. Proporciona também a oportunidade de oferecer um ótimo serviço que aumenta as hipóteses de vendas adicionais.

What you will learn